Multiculturalidad en el Deutsche Schule SC
El Colegio Alemán de Santa Cruz es un mosaico muy variado compuesto por estudiantes y profesores de diferentes nacionalidades, que conviven y aprenden unos de otros. Es una riqueza que se nota en los pasillos, en las aulas y en el aprendiza de la cultura.
Por: Valentina Paniagua, Bruno Saavedra y Teresa Serrano
Colaboraron: José Enrique Vilaseca Paz, Julieta Moreno – Estudiantes del S4
En la actualidad, la diversidad se ha convertido en un aspecto fundamental de la sociedad en la que vivimos, aportando una mezcla enriquecedora de culturas, tradiciones y perspectivas únicas. Esta realidad no solo se refleja en comunidades a nivel global, sino también en entornos más cercanos, como los colegios. En estos espacios educativos, contar con estudiantes provenientes de diferentes países representa una valiosa oportunidad para fomentar la comprensión mutua, la tolerancia y el respeto.
Nuestro equipo de Red Report del Colegio Aleman SC entrevistó a varios estudiantes y profesores provenientes de diferentes países y culturas, explorando cómo la diversidad en este colegio contribuye a formar individuos con una mentalidad abierta hacia el mundo y conscientes del valor que aporta la diversidad cultural tanto a sus vidas como a la sociedad.
Sonja Lindhorst – Talca – Sur de Chile
En Chile ha habido muchos pueblos originarios como en toda América Latina y dentro del pueblo Yagán, existe una palabra que obtuvo el récord por ser la más precisa del mundo. La palabra es Mamihlapinatapai que significa una mirada entre dos personas que no quieren comenzar una acción.
¿Qué es lo que más extraña de Chile?
La comida, la calidez de la gente, los mitos, las leyendas, sobre todo la calidez de la gente jaja. También echo de menos el sentido del humor del chileno. La verdad es que nos gusta mucho hacer bromas, tenemos un sentido del humor muy pícaro y nos gusta ese humor negro o con doble sentido. Siento que a pesar de que los latinos generalmente somos bien extrovertidos y chistosos, el sentido del humor chileno no lo vas a encontrar en ninguna otra parte y le gana a cualquiera.
Mery Zhong Wang – Anshan (鞍山) – Noroeste de China
¿Qué tradiciones chinas tiene su familia?
Existe el día del “Año nuevo Lunar” que se celebra comiendo unos pastelitos de luna en forma de flor. Muchas pastelerías chinas las hacen y también se venden acá en Bolivia. Hay una gran variedad de estos pastelitos. La costumbre es juntarse en familia, tomar un tecito y compartir los pastelitos para celebrar el año nuevo, pero la fecha varía mucho cada año.
¿Qué le parece la capital de China?
Como toda capital, Beijing tiene sus áreas hermosas y también las no tan lindas. Beijing es extremadamente grande, no solo por su población, sino también por el área en sí. Me encanta la variedad de regiones dentro de la ciudad, en las que cada una tiene su propia cultura. Por ejemplo, en 2019 había un barrio muy popular, con un montón de cafecitos y restaurantes similares a lo que tenemos acá en la avenida San Martín. Había una gran variedad de platos nacionales que me encantaron y era simplemente increíble ver la cantidad de cultura en una pequeña área de la ciudad.
Romina Ortiz – Arequipa – Perú
¿Cómo cree que la gente ve a Perú?
Por lo general relacionan al país por solo una de las tres regiones que tiene, que es la andina. Pero las ciudades principales no están dentro de la región de los Andes. Están en la costa que es la región apegada al mar y también existen otras ciudades alrededor de la selva. Muy pocas personas relacionan a Perú con la Amazonía o con una visión del país más occidental que son las ciudades más metropolitanas, solo ven a los Andes.
¿Qué opina de la gastronomía peruana y cuál es su plato favorito?
La gastronomía peruana ha servido mucho en los últimos años para generar una identidad común en el país. Antes del boom de nuestra gastronomía, el país estaba muy fragmentado. Había los de la costa, los de la sierra, los de la selva, los del norte y los del sur, pero gracias a la gastronomía se ha generado una identidad común. Eso me parece fantástico del boom gastronómico, más allá de los sabores. Mi plato favorito sería muy difícil de decidir, pero me gusta mucho todo lo que tenga mariscos.
Alexia García – La Habana – Cuba
¿Qué es lo que más le gusta de Cuba?
Me gusta mucho la gente de Cuba, ya que siempre son alegres e intentan siempre ver el lado bueno de las cosas. También me encanta mucho el plato “ropa vieja”, que es pollo desmenuzado con arroz con diferentes verduras. Este plato requiere mucho tiempo para cocinar, lo cual lo hace más delicioso.
¿Qué opinas de la situación en Cuba?
La situación en Cuba ahora es muy complicada, ya que la gente está con escasez de alimentos, medicamentos y productos de limpieza personal. Siempre se tiene que hacer largas filas para comprar cualquier cosa, puesto que se están acabando todos los suministros. También cuesta mucho salir de Cuba y las protestas de la gente nunca son escuchadas. Es siempre bueno estar atento e informado sobre qué pasa en Cuba y así poder ayudar subiendo información a las redes, alzando las voces para que el mundo vea la realidad de lo que pasa. Al hacer esto, se puede buscar alguna forma de resolver todos estos problemas.
Judd Sossin – New York – USA
¿Qué festival o tradición existe en New York?
¿Tradición? Shopping. Nada más (se ríe). Y bueno, un festival pudiera ser “The Puerto Rican Day Parade”…no esperen. ¡Ah, por supuesto, también el “Gay Parade” que empezó en New York!
¿Qué atracciones turísticas recomienda usted en New York?
¿En New York City? Hay demasiado. The West Village, se necesita caminar por toda la ciudad, especialmente Central Park que es hermoso, visitar los múltiples museos, The East River, jazz en general y por supuesto Broadway.
Camilo Ramírez Hyon – Seúl – Corea del Sur
¿Qué tradiciones Coreanas tiene su familia?
Cuando un bebé cumple un año y recién empieza a caminar, le ponen un lápiz, un fajo de billetes y una comida típica. Entonces el bebé da unos pasos y elige a donde ir. Si elige el lápiz es porque va a tener una buena carrera con un buen trabajo, si elige la plata es porque va a conseguir el dinero que quiera en la vida y si escoge el plato es porque tendrá una muy buena salud.
¿Qué opina de su país?
Corea del Sur es un país moderno, con buena economía e infraestructura. Pero el gobierno no es muy bueno y tiene a la gente de bajos recursos en un estado muy malo.
Jonathan Wehrmeyer – Wolfsburg – Alemania
¿Cuál es su costumbre favorita de Alemania?
La verdad es que no tengo una costumbre favorita. Pero si realmente tuviera que elegir, me gustan bastante las caminatas, también se pasea mucho en bicicleta, especialmente en áreas con mucha naturaleza, eso sí extraño.
¿Qué es lo que le gusta de Bolivia?
Me gusta mucho la comida que es muy variada. También las personas, todo mundo es muy alegre y bastante abierto. Se puede empezar una conversación con cualquier persona, claro, si es que sabes bien español (se ríe).
Teresa Helen – Lublin – Este de Polonia
¿Qué tradición polaca es la que más le gusta?
Nuestras fiestas de pascua y navidad tienen muchas tradiciones. En Navidad tenemos exactamente 12 platos típicos de Polonia y en pascua festejamos básicamente como carnaval en feriado, con mucha agua y pintura. Todo mundo toma parte de estas tradiciones en Polonia, y… ¿sabían que Polonia tiene más de mil años de edad? Fue fundada en el año 966, la gente no sabe de eso, pero tenemos mucha historia.
¿Qué plato de comida típica polaca es su favorito?
Me encanta el pierogi, es muy parecido a la empanada, pero no es frita, es hervida. Pueden tener queso y muchos otros rellenos. Al final se le coloca una salsa espesa encima. También me gusta mucho el plato bigos que es repollo con diferentes tipos de carne cocida, también se puede encontrar en Alemania.
David Löwen – Kazajistán
¿Cuál es su plato favorito de Kazajistán?
Bueno, en Kazajistán se come mucha vaca, por ejemplo mi familia en una ocasión mató una vaca y nos la comimos entera, me gusto mucho porque la carne era muy buena. También tomábamos leche de cabra y de caballo, la verdad es que no me gusta tanto la de caballo, ya que es muy salada y la carne de este animal tampoco es muy buena.
¿Cómo piensa que el mundo ve a Kazajistán?
Normalmente, la gente piensa que Kazajistán no es un país muy desarrollado, que no hay nada y es puro campo. Pero si uno va a la ciudad uno puede ver todo lo que son los otros países de Europa modernos, por ejemplo, es muy parecido a Francia y Alemania.
Alex Löwen – Rusia
Rusia es un país muy hermoso, con ciudades grandes y chicas. Tristemente, siempre hace mucho frío y es difícil disfrutar de actividades de clima caluroso.
¿Qué diferencias cree que tienen Bolivia y Rusia?
Bolivia y Rusia son muy diferentes, especialmente el clima. La cultura también es totalmente diferente, al igual que la vestimenta y creo que las personas acá son mucho más “abiertas” que en Rusia.
François Sanmarti- Perpiñan – Sur de Francia
Los productos son muy variados en Francia, específicamente el queso, el vino y el pan, eso me gusta mucho. También me agradaba mucho que mi ciudad estaba muy cerca de la playa, pero al mismo tiempo, había montañas cerca donde también se puede esquiar.
¿Cuál es una diferencia muy notoria entre Francia y Bolivia?
Amo Bolivia, ¿Ok? Pero es un quilombo (se ríe). Claro que de todas formas me gusta. En Francia en todos los semáforos rojos hay que detenerse, aquí… no se respetan mucho las reglas. Otra cosa es que todo acá es carretera, en Francia todo es más peatonal, por eso se respeta más las reglas de tránsito.
Paula Trepp – Minas Gerais – Este de Brasil
Lo que más me gusta de Brasil, aparte de todos los paisajes increíbles y playas hermosas, es la cultura y todas las tradiciones, al igual que las personas. Todos son felices y amistosos, es también muy fácil que te transmitan su buen humor. Extraño mucho la comida que, solo en mi opinión, es más rica que la de acá, al igual que las playas que mencioné antes, que tristemente no hay en Bolivia.
¿Cuál es tu festividad favorita de Brasil?
Mi favorita es definitivamente carnaval porque es cuando todo el mundo se disfraza, celebra y en general es súper loco. Todo el mundo juega con pintura y por supuesto se canta y baila mucho. En general es muy colorido y alegra mucho el ambiente.
Samia Sir Gonzales – Santiago de Chile
¡Me fascinan los completos! Vienen con pan, vienesa, tomate, americana, chucrut y mayonesa. Es definitivamente una de mis comidas favoritas, amo la comida callejera chilena.
¿Cuál es su refresco favorito de Chile?
Me encanta el “el terremoto”. Se hace con un poco de vino, helado de piña y granadina. Deben probarlo algún día, es delicioso.
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